אוכל טבעוני

בשנים האחרונות אנו רואים יותר ויותר מתכונים לאוכל טבעוני ואנשים שמעוניינים לדעת על אוכל טבעוני יותר וליישם זאת גם בתזונה היומית שלהם. לכן גם אנחנו מביאים את הבשורה ומפרסמים עבורכם מספר מתכונים לאוכל טבעוני שכדאי לכם לנסות בבית.

אוכל טבעוני

שיפודי טופו ירקות

אחד המתכונים של אוכל טבעוני מתכונים הכי פשוטים וטעימים שיש הוא שיפודי טופו וירקות. מדובר על ירקות ונתחי טופו שמניחים על שיפוד, בדיוק כפי שהייתם מניחים בשר על המנגל. את השיפודים ניתן לתבל בכל תבלין שאתם אוהבים ולהכניס לתנור. זו מנה טעימה, משביעה ומגניבה ואתם בהחלט יכולים להביא אותה אתכם כאשר החברים עושים על האש ואתם הטבעונים היחידים.

קציצות טבעוניות ברוטב עגבניות

קציצות טבעוניות יכולות להיות מטופו והן יכולות להיות גם מירקות או שילוב של השניים. מתכונים לאוכל טבעוני של קציצות יכולים להכיל טופו, בצל מגורד, כוסברה ובטטה. את הכל מערבבים עם תבלינים וקצת פירורי לחם ומכניסים לתנור. ניתן גם לטגן על מחבת. שתי האפשרויות מצוינות וטעימות. מי שאוהב קציצות בבישול יוכל להכניס את הקציצות שהכין לסיר ברוטב עגבניות. המתכון הזה מעולה עם אורז או קינואה בצד.

שאוורמה טופו

אם אתם טבעונים, אין זה אומר שהשווארמה נעלמה לכם מהחיים, אלא שהיא רק שינתה את מרכיביה למרכיבים טבעוניים בלבד. כלל מה שצריך זה נתחי טופו פרוסים דק, חבילת פטריות, רצועות של בצל לבן או סגול לפי מה שאתם מחבבים יותר ופלפלים אדומים. את הכל מקפיצים על המחבת ומכניסים ללפה או פיתה והרי לכם שווארמה טבעונית במיטבה. כמה פשוט, ככה טעים.

מרקים ללא בשר

עוד מנה שהיא טבעונית לגמרי היא מרק. אפשר להכין מרקים מירקות שונים ללא בשר והרי לכם מנה טבעונית מצוינת, במיוחד בחורף כאשר מחפשים משהו חם. יש המון סוגים של מרקים בניהם תמצאו מרק סלק, מרק ירקות, מרק גריסים, מרק עגבניות, מרק בצל, מרק תירס ועוד.

בולונז טבעוני

הפסטה היא כמובן טבעונית וכל שעליכם להכין זה את התחליף לבשר. את הבולונז נייצר על ידי בצל קצוץ, פטריות קצוצות, רסק עגבניות, עדשים שחורות וקינואה. זהו תבשיל עשיר ובריא.  אצלנו באתר שף אין בלוג המתכונים תמצאו את כל המידע + טיפים.

יש לכם מתכון מנצח? שלחו לנו!
דילוג לתוכן